Bienfaits de la pomme à chair rouge
La pomme à chair rouge possède une teneur élevée en anthocyanes. Ce sont les pigments naturels qui lui donnent sa couleur rouge et qui possèdent des propriétés antioxydant et anti-inflammatoires reconnues. Sa résistance à la tavelure, une maladie qui affecte régulièrement les pommiers, ce qui en fait un produit plus sain.
Le jus de pomme est un mélange de plusieurs variétés de pommes comme la pomme classique et la pomme à chair rouge de notre verger.
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